FOOD FRAUD. ZAFAŁSZOWANIE ŻYWNOŚCI

FOOD FRAUD. ZAFAŁSZOWANIE ŻYWNOŚCI

Kurs przygotowany w oparciu o wymagania BRC Food, IFS Food, FSSC 22000 oraz, jako podstawy programowej – wytycznych przewodnika IFS.

Jest kompleksowe kompendium wiedzy na temat jednego z elementarnych wymagań ww. standardów bezpieczeństwa żywności.

Kurs pomoże Ci zrozumieć wymagania i ocenić stopień ryzyka fałszowania żywności w Twojej organizacji.

UWAGA. Kurs nie jest przeznaczony dla pracowników jednostek certyfikujących i firm doradczo-szkoleniowych.

Treści kursu nie mogą być wykorzystywane w ramach działań jednostek certyfikujących i konkurencyjnych firm doradczo-szkoleniowych

food fraud

CELE

  • Dowiesz się jakie są wymagania standardów w odniesieniu do zafałszowań żywności
  • Nauczysz się jak dokonać oceny ryzyka i jak pracować plan ograniczania

KORZYŚCI

  • Dostaniesz kompleksowe kompendium wiedzy – od razu TU i TERAZ – możesz uruchomić natychmiast po zakupie
  • Otrzymasz bezpłatnie – plik do kompleksowej, samodzielnej oceny ryzyka zafałszowania żywności, oraz przygotowania PLANU OGRANICZANIA, który spełni zarówno wymagania prawne jak i  wymagania standardów bezpieczeństwa żywności

PROGRAM

Definicje & wymagania standardów bezpieczeństwa żywości

Plan ograniczania oszustw produktowych

  • Ustanowienie Zespołu ds. Oceny Oszustw Produktowych
  • Identyfikacja potencjalnego ryzyka oszustwa
  • Ocena podatności (PRODUKT)
  • Ocena podatności (DOSTAWCA)
  • Plan ograniczania
  • Wdrażanie i monitorowanie środków kontroli planu ograniczania
  • Przegląd i udoskonalanie planu ograniczania
  • Przedstawienie propozycji metody oceny ryzyka zafałszowania (gotowa tabela na podstawie przewodnika IFS)

  • Czas szkolenia: 120 minut
  • Czas nieograniczonego dostępu: 7 dni

PROWADZĄCY

Krzysztof Bielański

Auditor Wiodący Food Safety Management System & Quality Management System


Certyfikat: po szkoleniu wygenerujemy i na wskazany e-mail wyślemy certyfikat w formacie pdf

Opcjonalnie: jeśli chcesz dodatkowy certyfikat drukowany Lubuskiego Instytutu Jakości (koszt +100 zł), prześlij zapytanie na info@LIJ.com.pl

Dla klientów: Jeśli byłeś klientem LIJ szkoleń otwartych lub zamkniętych w latach 2021/21 – napisz na e-mail info@LIJ.com.pl, a dodatkowy drukowany certyfikat otrzymasz pocztą za darmo


  • Płatność: Płatności możesz dokonać poprzez kilka bramek do wyboru
  • Po rozwinięciu bramki Tpay jest również dostępny BLIK lub przelew tradycyjny, w PayPal masz opcję płatności kartą
  • Jeśli masz problem z tymi formami płatności napisz na e-mail info@LIJ.com.pl – wystawimy pro-formę (kurs zostanie uruchomiony po zaksięgowaniu płatności. Dla przyspieszenia uruchomienia można przesłać potwierdzenie płatności na ww. e-mail)
  • Jeśli potrzebujesz faktury – po prostu to zaznacz i wypełnij dane, otrzymasz fakturę mailem.

https://www.linkedin.com/company/lij

https://www.facebook.com/lubuskiinstytutjakosci

Zamówienie

400.00

PLN

Zamów

LUBUSKI INSTYTUT JAKOŚCI

www.LIJ.com.pl

PLATFORMA E-LEARNINGU

KURSY VIDEO "NA ŻĄDANIE"